PADRIX

C’est la perdrix adulte. Le père Egrot de Saint-Hilaire-sur-Puiseaux affirmait que les padrix à pattes jaunes étaient plus prolifiques (14 à 16 petits) que les padrix à pattes grises (10 à 13 petits).

PADÉRIAU

C’est le perdreau de l’année. Ce terme était plus employé que celui de la padrix. Il est aussi plus poétique.

PAILLE AU CUL QUI L’ÉTRANGLE :(Il ou elle a toujours une)

Expression triviale et très imagée, désignant une personne, plus souvent de sexe féminin, qui se plaint régulièrement de petits maux.
(Contributions G. Fairy)

PAILLER (le)

Ce mot apparaît au début du XIlle siècle. C'est la meule de paille située dans la cour ou derrière la ferme, c’est la provision de chaume pour servir de litière aux animaux.
Vient du latin PALEARIUM = lieu où l'on met la paille.

PAISAN (un)

C’est I’ancienne prononciation de paysan. Il se prononce en donnant à -ai- le son d'un é fermé et traînant.
"  Les paisans en plein marché, se mocquoyent d’eux. " (Rabelais, Pantagruel)

PAISSIOT (un)

Déformation de PAISSEAU = pieu, échalas, servant à soutenir les sarments de la vigne.
L'ancien français est PAISSEL, du bas-latin : passellus, latin classique : paxillus.

PALAINIAU (le)

Terme dialectal du palonnier, variante des formes PALONNEL (XIVe) et PALONNEAU (XVIIe siècle) ; dérivés probables de l'ancien français PALON, issu lui-même de PALUS = pieu.
Le palainiau est la barre transversale placée à l'avant de l'instrument de culture à traction animale, et aux extrémités de laquelle on fixe les traits.

PALIS (un)

C'est l'ancien français qui est devenu palissade, clôture.
"...Pour faire les palis d'entour, les prayans et les fontaines ... " (extrait d'une note : Travaux au château d'Artois, 1335.)

PAMPILLE (traîner la)

= être en guenilles, être habillé de mauvaises hardes.
il semblerait que le sens se soit déformé au cours des siècles : Rabelais cite la PAMPILLETTE au titre de passementerie, de broderies : "La plume blanche par dessus mignonnement, partie à paillettes d'or ; au bout desquelles pendaient en PAMPILLETTES, beaulz rubis, esmerauldes, etc.... " (Rabelais, Gargantua.)
Ce serait une formation expressive ou dérivée de l'ancien français PAMPRE (fin XIIIe siècle), d'où a dérivé PAMPRE = la branche de vigne. (Voir Bull. S.E.M. n° 13 p. 4.)

PAPINER

Lorsque les petits lapins commençaient à sortir du nid pour brouter leurs premières herbes, on avait coutume de dire : "Tiens ! les petits lapins papinent," ou "commencent à papiner".
Il y a analogie avec PAPINER l’ancien français de SEVRER, quitter le sein ou le biberon pour les premières bouillies. Le PAPIN était cette bouillie faite avec de-l’eau, du lait et de la mie de pain.
Ces mots étaient encore utilisés au XVIIe siècle, cependant Richelet, dans son dictionnaire de 1680, cite PAPINER comme vieux et provincial, mais il subsista dans certaines provinces.

PARCHÉE (une)

C’est la rangée de vigne, la file de ceps et de ses paissiaux (ses échalas).

PASSÉE (une)

Pour : un passage. C’était un terme de chasse : une passée de lièvres, de lapins.

PATINER

Effectuer de menues tâches avec les mains. « Toi qui patines ben la cuisine, fais moi donc un bon gâtieau. »
(Contribution G. Fairy)

PATOUILLE (de la) - PATOUILLIS (du)

C’est un endroit fangeux, creux empli de boue : "un chemin qui patouille".
L'action de PATOUILLER vient de PATTER.
"On patte dans la boue un peu ferme,
On patouille dans la boue liquide."
Viendrait du bas-latin PATUUM qui signifie à la fois pâturage et fosse à fumier.
De PATOUILLER a dérivé DEPATOUILLER (se) = se nettoyer de cette boue, et TRIPATOUILLER : croisement de patouiller et tripoter.
Une patouille était l'ensemble de chiffons attachée au bout d’un long bâton et dont les boulangers se servaient pour nettoyer leur four.

PATTER

Se dit de la terre argileuse et humide qui s'attache aux pieds : "ça patte drôlement, c'matin ! "
Se dit aussi de la personne elle-même qui a sa chaussure chargée de terre : "Qu’est-ce que je suis pattée ! "
Parlant d’une personne qui s'exprime facilement, qui ne cherche pas ses termes, on disait également : "Elle patte pas dans ses mots !" Ou d'une personne active, vive : "Elle patte pas dans les roues ! "

PAVANER (se)

Se promener fièrement sans but précis, faire le paon. Était exprimé souvent sous forme de reproches. « Au lieu de s’pavaner, il aurait mieux fait de faire ceci ou cela ! »
(Contribution G. Fairy)

PÉCORE (une)

= personne sotte et prétentieuse ; de l’ancien français "pécoros, pécorous" = bête, stupide.
Dérivé du latin : PECORA = bétail.

PEIGNÉE (donner ou recevoir une)

= administrer ou recevoir une volée de coups, s'attraper aux cheveux.
Ce terme, quelque peu populaire, a traversé les âges, car l’ancien français PEIGNIER, PIGNER, c'était se battre avec acharnement. Dérive de PIGNER = donner des coups de griffe. Tout cela indiquerait des conflits féminins.

PEINEUX (les)

C’était toute la catégorie chère à Gaston Couté. C’était les ouvriers agricoles peu payés, les gare de batterie, de moisson en dehors de la saison.
Certains, en quête de travail au prenant de l’âge, devenaient des TRIMARDS. Ils étaient en peine avec leur tristesse et leur malheur.
Ancien français : PENOS, PENUS, PEINEUX = pénible, douloureux.

PENAILLES (être en)

= être en guenilles. Voir DEPENAILLER.

PENDELER

= pendre, accrocher.

PERCHE (une)

ancienne mesure agraire qui valait dans notre région la centième partie d’un arpent. Au XIIIe siècle : PERGUE.
Vient du bas-latin PERCA, contraction de PERTICA, même sens.

PERLICHETTE (une)

C’est la dernière bouchée du plat, du gâteau, la dernière goutte.
"Oh ! il en reste une perlichette ! finissez donc ça ! "

PERLICHONNER

C'est nettoyer soigneusement le plat oul’assiette avec une bouchée de pain.
C’est une déformation de POURLECHER.

PERNELLE

Vagabonder ; avoir des aventures galantes. C’est la déformation de : courir la prétantaine.
(Contributions G. Fairy)

P’SON (un), une P'SONNE

C'est la prononciation de B’SSON, pour BESSON = le frère jumeau.

PETON (un)

Diminutif de PIED. Ce terme s'appliquait seulement aux petits enfants, c’est le pied du petit bébé.
Rabelais la cite en 1532, Molière l'emploie dans "Le Médecin malgré lui" acte III sc. 3 ; dans son dictionnaire, Ménage le fait dériver de PEDITO qui aurait donné PIETON.

PETRAT (un)

Se disait d'un homme grossier, d'allure pesante, mais surtout d'un paysan d'une extrême rusticité. L'origine viendrait de EMPÊTRER ou de PETRA = pierre.
En latin PETRO désignait à la fois le bélier, parce qu'il a la chair et la tête dures, et le paysan, parce qu'il a l'intelligence rude.

PIANE (une)

C'était une vieille brebis.

PIAULER

Se dit pour le cri des oiseaux. PIAULER est l’ancien français qui est devenu PIAILLER.
Autre sens : on ne disait pas : le fromage coule, mais "il PIAULE."

PIAUTRER

= potrasser, triturer, malaxer.
Certains mammifères, comme les petits chats, tètent en triturant, en pressant les mamelles, nos parents disaient : "Ils la piautrent !"
C’est une déformation de PAUTRER = écraser, fouler, dérivé de l'ancien français ESPAUTRER qui exprimait également une idée d'écrasement.

PICASSÉ

= marqueté, moucheté, piqué de petites taches.
A propos d'un visage marqué par la petite vérole, on disait qu'il était picassé.
Cette évocation de piqûres se retrouve davantage dans son dérivé : EMPICASSÉ. Pour nos ancêtres, être empicassé c'était avoir des soucis, être dans une mauvaise passe. Au Moyen Âge, on touchait à la magie blanche, l’action d’empicasser consistait à couvrir de piqûres l'image d'un ennemi, de celui qu'on voulait envoûter. En 1315, Enguerrand de Marigny fut accusé d'avoir voulu faire mourir le roi Louis X le Hutin par ce procédé.

PIED D’VIGNE

Surnom donné a un individu qui buvait plus que de raison.
(Contribution G. Fairy)

PIETER (se)

Une définition de ce verbe est illustrée par le souvenir de mulets tractant des bateaux sur le canal : ces mulets, par je ne sais quelle lubie, refusaient d'avancer, sourds à toute objurgation, à la volée de coups qui leur tombait sur l'échine : ils se PIETAIENT sur place et repartaient lorsque bon leur semblait.
Ce terme est ancien. Le Godefroy désigne PIETER = s'accrocher par les pattes ; dans une étude sur "Les Venins", Grévin, un médecin du XVIe siècle, le cite dans une . rubrique sur les araignées : "Ce qu'ayant faict, elles se pietent au milieu de leur toile...."
La racine est, : pedem = pied.

PIÉTON D’ARBRE

Relatif à une souche d’arbre. Cette partie très dure de l’arbre était employée entre autre pour réaliser les mailluches.

PIEÛCHE (Une)

C’est en principe la houe ou un outil manuel, similaire, adapté au travail de la terre en profondeur.

PIEÛCHER

Terme générique qui désigne l’action de travailler la terre avec  une houe appelée pieûche.

PIEÛCHON

C’est le piochon, plus petit que la pieûche.

PIEÛCHONNER

Action de travailler la terre en surface avec le pieûchon.
(Contributions G. Fairy)

PIMER (ne pas)

= se taire.
Il semble que c’est une déformation de PIPER, dans le sens d'ouvrir la bouche : "Il n'a pas pipé !" = il n’a pas dit un mot. PIMER, PIPER, viendrait du latin PIPARE. L'action de PIPARE = PIPATIO, est un mot d’origine osque (latin ancien) = lamentations.
[Communication de M. S., de Triguères : PIMER pour ma lointaine ascendance s'emploie spécifiquement pour les gémissements du chien genre berger affectueux qui n'ose pas aboyer.]

PINOCHER

= manger sans appétit, du bout des lèvres.
C'est une variante de PIGNOCHER, mot apparu au XVIle siècle et qui avait le même sens.

PIOLÉ (-E)

= marqué(e) de taches de rousseur : des PIOLES.
"Cette fille serait plus jolie si elle ne serait pas tant piolée !"
Dériverait du latin PICULA = crasse de la peau des enfants, diminutif de PIX =la poix.

PIPIOT (un)

C'est le fumeur invétéré, qui a toujours la pipe à la bouche.

PIS D’CHIEUVE (un)

C'était le sac de toile, la grande poche que les femmes de la campagne attachaient sous leurs jupes, lorsqu’elles se rendaient à la ville, au marché.
Ce terme, quelque peu populaire, correspondait au nom plus connu de GOURLE, GORLE = bourse, dérivées du latin CULEUS = sac de cuir.

PISSOU (le)

C’était la paillasse garnie de balle d'avoine, dans le lit des jeunes enfants.

PLEUVOTE (ça)

= il pleut légèrement.

PLEUVU (ça a)

= il a plu.

PLURER

Pour PLUMER, vieux mot qui voulait dire : ECORCER.
On disait : "PLUMER une branche d'arbre" = l'écorcer. "PLUMER une poire" = la peler.
En principe le verbe PLURER ne s'employait que pour éplucher les oignons, enlever la pelure."Tu vas plurer les ognons !"

POCHETON (un)

= petit sac en papier, qui pouvait se mettre dans la poche.
C'était également un ivrogne, rempli comme une poche, dans le sens de : sac à vin.

POGNASSER

= pétrir : pognasser le beurre.

POGNE (la)

= la poigne (faculté de serrer avec la main).

POGNÉE (une)

Pour poignée : "Une pognée de main".
Ces mots sont issus de POING, lui-même dérivé du latin PUGNUS.

POINÇON (un)

= un fût d’environ 250 litres.

POIRÉE (du)

C'était la boisson familiale dans beaucoup de fermes; comme son nom l’indique, elle était faite avec des poires.

POLOCHE (la)

"ça f'ra la poloche" = ça ira bien comme ça
(Contribution de Claudine Provot, de Maisse)

POT D’COLLE

Surnom donné aux musards, à ceux qui trouvaient toujours un prétexte pour s’enraciner dans une conversation ou dans un bistrot, à la belote par exemple. Entre les années 50/60 à Oussoy-en-Gâtinais, c’était le surnom du tueux d’cochons.
(Contribution G. Fairy)

POTRASSER

Même sens que TOUILLER, PIAUTER : c'est triturer, en général avec les mains.
[Communication de Paulette Pruneau, de Puteaux : = pétrir ; se dit aussi PETRASSER]

POULOT (mon petit)

C’était un terme affectueux, tendre, à l’égard des petits enfants.
En ancien français, un POULAUT désignait un jeune enfant, un damoiseau. Ce mot d'amitié était très utilisé chez les Romains, il est cité par de nombreux auteurs.

POUNER

= pondre : "La poule a pouné !"

POUR’

"Mon pour' gâs !" pour "Mon pauvre gâs !"

POUVR’

"Mon pouvr' homme !" pour "mon pauvre homme ! "
Le mot : pauvre était très courant dans les exclamations de pitié, de commisération.

A PREUVE QUE

= ce qui prouve que ... Locution pour certifier une chose, une affirmation.

PRIME (à)